SLANÉ PEČIVO
SLADKÉ PEČIVO
Vedeli ste, že …
Croissanty vyrábame priamo v našej kuchyni z vysoko proteínových múk, z nášho kvásku a pravého masla. Fermentácia cesta prebieha 24 hodín, kysnutie ďalších 12 hodín. Cesto je prekladané minimálne 48-krát.
Pečivo